Prva sadna kašica
(za 2 porciji)
Sestavine
2 srednje veliki jabolki ali 2 zreli hruški, olupljeni in očiščeni
2 žlici vode ali čistega, nesladkanega jabolčnega soka
Priprava
Jabolka ali hruške narežemo na majhne, enako velike koščke in jih stresemo v ponev z debelim dnom, skupaj z vodo. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo na nizki temperaturi do mehkega (približno 6 do 8 minut za jabolka, 4 minute za hruško).
Sadje ukašimo v gladek pire in postrezimo mlačnega.
Vir: Karmel, A. (2010). 100 najboljših kašic. Debora, Ljubljana. (Predviden izid jeseni 2011.)