Jajca
Jajca so odličen vir beljakovin, vsebujejo pa tudi železo in cink. Dojenčkom jih lahko ponudimo pri starosti 6 mesecev, vendar otrokom do 1 leta starosti nikoli ne ponudimo surovih ali mehko kuhanih jajc, ker obstaja tveganje, da bi dobili salmonelo. Rumenjak in beljak kuhajmo, dokler se ne strdita. Trdo kuhana jajca, omlete in dobro pečena umešana jajca se pripravijo hitro, poleg tega pa so zelo hranljiva.
Glej recept Španska omleta.