Astrorecept za mamico in papavčka
Bik
Borovnice so velika bikova ljubezen. Kako tudi ne, ko pa so tako zdrave, zdravje pa je za vsakogar veliko razkošje. Bik je ljubitelj razkošja …
Muffini z borovnicami
8 dag slanega masla
1 jajce
22 dag moke
1 žlička sode bikarbone
2 žlički bio pecilnega
praška
8 dag sladkorja
2 dl maslenega mleka
(pinjenca)
20 dag borovnic, svežih
ali zamrznjenih
Pečico ogrejemo na 200 °C. Maslo in jajce penasto umešamo. Moko zmešamo s sodo in pecilnim praškom ter primešamo k jajčni zmesi. Umešamo sladkor in masleno mleko (pinjenec). Z žlico umešamo v testo še borovnice. Model za 12 muffinov obložimo s papirnatimi modelčki. Če nimamo modela za muffine, uporabimo za posamezni muffin več papirnatih modelčkov hkrati, da je modelček dovolj trden. S testom napolnimo 2/3 modelčka. Pečemo 20 minut. Muffini teknejo tudi mlačni.