Glava

OGLASI

paparica

 

 

 

 

 

 

Astrorecept za mamico in papavčka

Vodnar

Sanjsko: le v 15 minutah lahko grizljamo nežno pecivo. To ugaja vodnarkam in vodnarjem ter aromatizira kuhinjo po francosko.


Madeleines − magdalenice

2 jajc
10 dag sladkorja
11 dag masla
10 dag ostre moke
lupina 1 pomaranče (biološko pridelane)

Pečico segrejemo na 180 °C. V skledi penasto umešamo jajci in sladkor. Primešamo 10 dag masla, ki smo ga raztopili. Primešamo moko in pomarančno lupino. S polovico preostalega masla natančno namažemo model za madeleines (tudi robove). Polovico testa vlijemo v model. V pečici pečemo 13−15 minut, da dobijo zlato rjavo barvo; takoj jih vzamemo iz modela. Preostalo maslo ponovno uporabimo za model, nato na enak način kot prej spečemo še preostalo maso.

 

Knjiga Astrorecepti - Vodnar