Pečena jabolka z bananami, brusnicami in medom
(za 4 porcije)
Sestavine
4 velika jabolka
1 majhna banana, narezana
1/3 skodelice suhih brusnic
3 žlice medu
¾ žlice mletega cimeta
4 žlice pomarančnega soka
Priprava
Jabolka operite in obrišite. Nežno izdolbite sredico in olupite zgornji del vsakega jabolka. Postavite jih v pekač. V posodi zmešajte banane, brusnice, med in cimet. Jabolka napolnite s to mešanico. Vsako jabolko prelijte z žlico pomarančnega soka. V segreti pečici na 200 °C jih pecite 15 minut.
Vse sestavine za obliv denite v ponev in 1 minuto kuhajte na nizki temperaturi. Precedite, potem pa premažite jabolčne rezinice. Razrežite kolač na kvadrataste kose in ponudite.
Avtorica recepta: Maja Z.