Piškoti iz bele čokolade (za 20 piškotkov)
Sestavine
100 g nesoljenega masla ali margarine na sobni temperaturi
100 g sladkorja v prahu
100 g rjavega sladkorja
1 jajce
1 žlička vaniljine esence
175 g moke
½ žličke pecilnega praška
¼ žličke soli
175 g belih čokoladnih gumbkov (dražejev)
75 g zmletih orehov ali lešnikov (po želji)
Priprava
Maslo in sladkor stepite. Z vilicami stepajte skupaj jajce in vaniljo ter to zmes dodajte tisti iz masla in sladkorja. V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dodajte k zgornji mešanici in temeljito zmešajte.
Vir: Karmel, A. (2007). Nova velika paparica za male papavčke. Debora, Ljubljana. 2. izdaja