Stročji fižol s paradižnikom in jabolkom (za 10 porcij)
Sestavine
75 g stročjega fižola
1 jabolko, olupljeno, otrebljeno in sesekljano
1 srednje velik paradižnik, olupljen, razsemenjen in narezan
Priprava
Fižol oluščite in ga operite. Skupaj z jabolkom ga kuhajte nad soparo do mehkega približno 10 minut. Po 6 minutah dodajte paradižnik. Ukašite z mešalnikom do želene gladkosti.
Vir: Karmel, A. (1998). Velika paparica za male papavčke. Debora, Ljubljana. 1. izdaja