Večina ljudi, med njimi tudi znanstveniki, ki se ukvarjajo s prehranskimi zadevami, so v zadregi glede tega, katera dieta za hujšanje oz. izgubo telesne teže in promocijo zdravja človeka je najboljša. Nekatere raziskave so pokazale, da sta dieta z visokim deležem ogljikovih hidratov in dieta z malo maščob, kakršna je Ornisheva dieta, najboljši, medtem ko nekatere druge raziskave podpirajo visoko beljakovinske, nizko ogljikohidratne diete, kakršna je npr. Atkinsova.

Raziskava, ki so jo pod vodstvom dr. Crystopherja Gardnerja opravili na Stanfordski univerzi (Stanford University), dokazuje, da najboljšo dieto vsakega posameznika določajo njegovi geni. Rezultati kažejo, da ima 39 % ljudi takšno genetsko zasnovo, ki bolj ustreza prehrani z nizko vsebnostjo maščob, 45 % ljudi ima takšno, ki bolj ustreza prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, 16 % ljudi pa takšno, ki mora omejevati uživanje obeh – tako maščob kot tudi ogljikovih hidratov.

Ženske, ki so bile na shujševalni dieti, katera je ustrezala njihovi genetski zasnovi, so izgubile več kot 5 % telesne teže, medtem ko so tiste ženske, ki niso uživale hrane, prilagojene njihovi genetski zasnovi, izgubile samo 2-3 %. Z genetskim testom naj bi v prihodnje ugotovili, katera prehrana je za neko osebo najboljša.

Vir: American Heart Association, 4. 3. 2010.