- Pomen vitamina D
- Najboljši ponudniki vitamina C
- Železo
- Kalcij
- Folna kislina (vitamin B9)
- Vsebnost vitaminov in mineralov v semenih
Železo
Železo je nujno potreben element za razvoj zarodka – ta ga črpa iz rezerv nosečnice. Visoka raven železa v telesu nosečnice je izredno pomembna za razvoj zarodkove krvi in povečanega volumna krvi, ki jo nosečnica v tej dobi potrebuje. Pomanjkanje železa (anemija) se pojavi pri eni od treh nosečnic, še posebno v zadnjih nekaj mesecih nosečnosti. Zaradi tega se nosečnica počuti izčrpano in utrujeno, poleg tega pa je tudi bolj dovzetna za razne infekcije. V zadnjih 3 mesecih nosečnosti si zarodek začne ustvarjati zalogo železa, ki jo bo izrabljal po rojstvu vse do 6. meseca.
Izdaten vir železa, ki se dobro absorbira, je naslednja hrana:
- živalski viri: rdeče meso, puran ali piščanec (posebno temnejši deli), sardine;
- neživalski viri: jajčni rumenjak, polnovredne žitarice, kruh iz polnovredne moke, temnozelena listnata zelenjava (brokoli, špinača), stročnice (fižol, leča, grah, čičerka), suho sadje.
Če v obrok z neživalsko hrano vključimo tudi hrano, bogato z vitaminom C (npr. sadje in zelenjava: kivi, jagode, rdeča paprika, paradižnik, ali npr. sokovi: pomarančni, brusnični), bo ta pomagala pri absorpciji železa.
Izogibati pa se je dobro pitju čaja in kave med obrokom, saj ti dve pijači vsebujeta tanin, ki preprečuje absorpcijo železa. Najbolje je piti svež pomarančni sok, saj ta absorpcijo železa pospešuje.
Več o vitaminih in mineralih glej tudi tukaj.